厳選した脂ノリがよいアラスカ産銀鱈を使用。
西京味噌を使い、自社で調味料とブレンド。
西京味噌の粒感を残し汰オリジナルな味付けに仕上げました。
身はふっくらと程よい脂と水分を保ち、箸で簡単にほぐせます。
当商品には、中骨および腹骨が付いているのが基本仕様となっております。
まれに骨を取り除いた商品が含まれる場合がございますが、これは例外的なものであり、通常は骨付きの商品となります。
お召し上がりの際は、骨にご注意いただき、安心してお楽しみください。
解凍後すぐ調理いただくと浅漬けで、
2〜3日冷蔵庫で置いていただくとより濃い味付けになり
お好みで味わいを調節いただけます。
賞味期限 | 冷凍で製造日より2年間 |
解凍/調理方法 | 流水解凍後袋から取り出し味噌を取り除いてください。 両面焼きグリル:弱火でじっくりと8~9分焼き上げます。 片焼きグリル:弱火で6分ほど焼き、表面に少し焦げ目がついてきたらひっくり返してさらに3~4分ほど焼きます。 ※時間はあくまで目安ですので、枚数や火力によって調整ください。ある程度火が通ったら、身が薄い部分にアルミホイルを乗せることで焼杉を防止してくれます。 |
製造者 | 福一漁業株式会社 |
内容量 | 4.8kg(8尾入り×4pc) |
保存方法 | −18℃以下で保存してください |
備考 | 再凍結しないでください |
原材料 | 銀ダラ(アメリカ産)、米みそ、本みりん、砂糖/酒精(アミノ酸)(一部に大豆を含む) |
栄養成分表示 100g当り(計算値) | 熱量 227kcal たんぱく質 12.6g 脂質 15.2g 炭水化物 10.1g 食塩相当量 1.6g |